おいしいスイカの選び方

季節のレシピ☆
おいしいスイカの選び方♪

おいしいスイカの見た目

  • 皮にツヤがあり、表面がピンと張っているものが新鮮
  • 縞模様がはっきりとしていて、濃いものが甘い傾向
  • キズやへこみがあるものは避けましょう

重さ

  • 同じ大きさであれば、重いものほど果肉が詰まっていて甘い傾向

叩いたときの音

  • 「ポンポン」「ボンボン」と低い音がするもの
  • 熟しすぎると「ボタボタ」という鈍い音や、水っぽい音がします

ヘタ

  • お尻のヘタが大きくて乾燥しているものが完熟のサイン
  • ヘタの周りが盛り上がっているものも良い
  • ツル付きの場合は、ツルが枯れていない緑色のものが新鮮

その他のポイント

  • スイカの底にある黄色の斑点は、地面に接して熟した証拠!甘みが増す兆候がある
  • 形が均等で、大きすぎたり小さすぎたりしないものを選びましょう

おいしくなかったスイカ

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